México, 13 febrero.- Durante la temporada de Cuaresma en la CDMX, se espera una significativa derrama económica derivada de la venta de pescados y mariscos, estimada en mil 602 millones de pesos.
Este anuncio fue realizado por Fadlala Akabani, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, quien destacó que este monto representa un incremento de 79 millones de pesos en comparación con el año anterior.
Del 14 de febrero al 24 de marzo, la venta de pescados, mariscos y moluscos en pescaderías, distribuidoras y comercializadoras especializadas dejará una derrama económica de 1,602 mdp para la Ciudad.
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— Secretaría de Desarrollo Económico (@SedecoCDMX) February 13, 2024
Se prevé que esta cifra beneficie a un total de 2 mil 318 microempresas, 77 pequeñas, 17 medianas y cinco grandes, empleando a 18 mil 040 personas en total.
Akabani hizo un llamado a los habitantes de la CDMX, para aumentar el consumo de pescados y mariscos, señalando que actualmente solo representan el 14 por ciento de la dieta de los habitantes de la Ciudad de México.
Secretaría de Salud despliega Operativo de Vigilancia Sanitaria
En un esfuerzo por garantizar la calidad de estos productos, la Secretaría de Salud capitalina ha puesto en marcha el Operativo de Vigilancia Sanitaria en Temporada de Cuaresma 2024. Este martes, el personal de la institución, liderado por su titular Oliva López, realizó inspecciones en la Nueva Viga, levantando muestras para laboratorio con el fin de determinar su calidad.
En el año anterior, la dependencia tomó medidas drásticas al suspender actividades en 105 establecimientos de la CDMX por comercializar pescados y mariscos de mala calidad. Asimismo, se destruyeron 227 litros y 117 kilos de productos del mar, y se aseguraron 123 kilos de productos cuya venta está prohibida.
En 2023 también se capacitó a 23 mil personas en manejo higiénico de alimentos, como parte de las acciones para garantizar la salud pública durante esta temporada.
