Ciudad de México, 13 de junio de 2025.— La presidenta Claudia Sheinbaum firmó este jueves en Palacio Nacional el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, junto con representantes de productores, harineros, nixtamaleros, comercializadores y tortilleros, con el objetivo de fortalecer la cadena de producción y reducir el precio de la tortilla en el país.
El acuerdo busca eliminar intermediarios, establecer precios de referencia del maíz blanco y brindar apoyos directos a los pequeños productores y comercializadores del sector. Se contempla una reducción gradual del precio de la tortilla: 5 por ciento en los próximos seis meses y hasta 10 por ciento al finalizar el sexenio. Además, el gobierno anunció el financiamiento de 500 millones de pesos para la modernización de tortillerías, así como la distribución de 25 mil toneladas de maíz blanco a precios preferenciales en Tiendas del Bienestar.
Sin embargo, representantes del Consejo Nacional de la Tortilla señalaron que el acuerdo involucra a un número reducido de participantes del sector y advirtieron que la disminución de precios no será viable sin atender factores como el costo de energía, transporte e insumos. A pesar de ello, el gobierno federal aseguró que el monitoreo constante a través de Profeco y otras instituciones garantizará el cumplimiento de las metas acordadas.
